文章编号：122404 / 分类：美食教学 / 更新时间：2025-01-21 05:31:44 / 浏览：次

乌龙茶属于半发酵茶，其功效与作用是：

1. 美容减肥：乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果，其中含有的主要成分单宁酸，可以刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物的吸收。同时，乌龙茶还有降低血压的功效，含有的茶多酚类物质还具有抗氧化、抗衰老的作用。

2. 防癌增智：乌龙茶中的茶多酚可抑制有害物质的产生，如亚硝酸盐的形成，并抑制细胞癌变。含有较多的茶多酚、茶多糖、茶皂素等活性物质，对中枢神经有很好的帮助性作用，能够增进人体健康水平。

3. 醒酒解酒：乌龙茶的茶多酚具有兴奋神经中枢、消解乙醇作用，有利于解酒。同时，能和乙醛结合，促进乙醛转化为乙酸乙脂并后转入肾内，酒精对肾脏的危害很大，因此喝酒喝乌龙茶可以有效减少酒精对肾脏的伤害。

需要注意的是，孕妇、哺乳期妇女及婴、幼儿不宜饮用高中档大叶种烤制的乌龙茶，因为乌龙茶中的咖啡因等物质会影响婴儿和孕妇的健康成长。此外，日常饮用乌龙茶不要过多，以不超过5杯为标准。如有不适或过敏症状，请及时就医并咨询医生建议。

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